Di decisioni, futuro, e nuovi abiti (e ciao mare!).

Ci sono due tipi di scelte: quelle che facciamo con un foglio su cui annotare i pro e i contro, e quelle che invece prendiamo basandoci solo su ciò che ci dice la pancia.
Sono una persona piuttosto indecisa.

Prima di scegliere tra i vari gusti di gelato, tra due abiti uguali ma di colori diversi e, in genere, per scelte di questo tipo, tendo a pensarci 100 volte cercando di capire qual è la scelta che mi potrebbe soddisfare maggiormente.

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Maggio.

Maggio.

Il mese delle peonie. Il mio fiore preferito, con tantissimi petali, un fiore che ha il fascino della rosa e un candore tutto suo. Un fiore che vorrei mi desse tutte le mattine il suo buongiorno, con il suo romanticismo e la sua forma imperfetta.
Il mese delle prime passeggiate a piedi nudi sulla sabbia, delle guance che diventano rosse, un po’ per il sole, un po’ per le emozioni che piano piano si risvegliano dopo il freddo e il buio dell’inverno.
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Un giorno da PinkChef

Pare che già da piccola mi piacesse cucinare.
Come ogni bambina facevo finta di preparare da mangiare per le bambole, e proponevo a mia nonna dei biscotti improbabili fatti con il Didò e le dicevo di assaggiarli e di dirmi cosa ne pensava, così la volta successiva li avrei fatti più buoni.
O mi mettevo accanto a lei e con il coltello mi divertivo a creare l’arricciatura alle orecchiette fatte in casa dalle sue sapienti mani, e la facevo arrabbiare quando assaggiavo la pasta cruda della crostata per sentire il sapore della scorza di limone con la farina e il lievito.… Continua a leggere

I brownies vegani di Charlotte

In vista del brunch di questo sabato al Pinktrotters Loft, e considerando tutti i miei amici che, chi per scelta, chi per necessità, hanno deciso di adottare un’alimentazione vegana, ho deciso di sperimentare una ricetta che evitasse l’utilizzo degli ingredienti base dei brownies e giocare così con altri ingredienti adatti davvero a tutti.

Non sono ancora molto specializzata in materia, anche se mi interessa moltissimo studiare tutte le alternative ai cibi che mangiamo quotidianamente e che, in alcuni casi, fanno anche molto bene al nostro organismo.… Continua a leggere